Vatten har molekylär struktur H2O, vilket innebär att varje vattenmolekyl redan innehåller två väteatomer (H) och en syreatom (O). Vätevatten syftar på vatten som har blivit berikat med extra vätemolekyler, i form av molekylärt väte (H2). En form av vatten där man har tillsatt extra väte, och det kallas ibland för "vätgasberikat vatten" eller "vätevatten" i detta sammanhang.

Väterikt vatten är bra för alla människor och åldersgrupper, även djur. Eftersom alla (vuxna och barn) utsätts för oxidation som leder till oxidativ stress. Vätevatten är ett utmärkt val för daglig vattenkonsumtion, eftersom det har visat sig minska oxidativ stress och har noll kända cytotoxiska effekter på kroppen. Vätevatten är en förebyggande dryck som du kan ge dig själv och barn, och känna dig helt säker på att göra det, baserat på vetenskaplig forskning.

Vätgas är explosivt. Vätgas är den mest energitäta molekylen i massa. Men när gasen är upplöst i vatten är den inte alls explosiv, precis som om du blandade krut i vatten skulle det inte heller vara explosivt. Även när det är i luften är det bara brandfarligt över en koncentration på 4,6 volymprocent, vilket inte är ett bekymmer när man pratar om vätevatten.

H2 är den lättaste och minsta molekylen, vilket betyder att den kan fly ut ur praktiskt taget vad som helst. Vätgasvatten liknar kolsyrade drycker som blir platt med tiden, särskilt om det lämnas exponerat för luften. H2 verkar ha en halveringstid på cirka 2 timmar om den lämnas i ett öppet glas eller utsätts för luft. H2 försvinner snabbare än koldioxid, så det är viktigt att dricka det färskt.